Envie de faire connaissance ?
Je m’appelle Sophie THIERRY, je suis diététicienne-nutritionniste et Napsothérapeute (Nutrition – Activité Physique - Sommeil)
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Epicurienne ou diététicienne ?
Je suis gourmande tout court et gourmande de la vie ! Donc avant tout épicurienne. Avec moi, pas de régimes, pas d’interdits… du plaisir avant tout, mais idéalement le moins d’excès aussi! Bref, le juste équilibre pour vous!
Aussi, fière d’être diététicienne-nutritionniste, un métier qui me passionne depuis de longues et belles années!
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Une expérience variée au coeur de la prévention
Que ton alimentation soit ta première médecine, disait Hippocrate. Cette phrase a bercé et donné du sens à ma vie professionnelle.
Au service d’une grande marque de l’industrie agro-alimentaire durant de nombreuses années qui prône la santé par l'alimentation pour le plus grande nombre, j’ai acquis une expertise bien-être et santé. J’y ai animé avec passion depuis plus de 10 ans un programme interne pour les salariés de prévention sur le "bien-être " et le "bien-vieillir". Il visait à donner des clefs d’action et de compréhension accessibles à tous, via des thématiques variées (sommeil, cerveau & mémoire, zones bleues, 5 sens, l’environnement etc..).
J’y propose encore régulièrement des consultations et des événements pour les salariés.
Toutes ces expériences m’ont nourrie et enrichie de rencontres et découvertes plurielles qui me donnent aujourd’hui une approche unique et holistique.
Il y a mille et une façons de prendre soin de sa santé au quotidien. Il faut juste trouver celle qui vous correspond!
Je suis ma première patiente, je teste, j’expérimente en permanence. Et je ne parle pas de quelque chose sans en être profondément convaincue, l’avoir personnellement testé et validé. Les retours d’expériences des personnes que j’ai eu le plaisir d’accompagner sont aussi un bien précieux pour améliorer sans cesse mes conseils.
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Envie d'en savoir plus sur mon approche ?
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Il est essentiel de prendre plaisir à vous faire du bien : c’est une des clefs pour rester motivé(e) et inscrire durablement des changements de comportement.
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Assiette : nourrir et chouchouter votre santé avec une alimentation inclusive, positive, joyeuse, optimiste et lumineuse!
Bouger : trouver ensemble les astuces pour mettre plus de mouvement dans votre quotidien et trouver une activité physique qui vous fasse plaisir, que vous aurez envie de pratiquer régulièrement.
Sommeil : là aussi, des choses simples à activer pour se sentir bien dans les bras de Morphée.
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Du bon sens et le sens du bon : on passe en mode ressentis et envies !
Je vous propose une approche personnalisée et holistique pour vous accompagner, vous guider sur le chemin d’un changement durable, efficace, autonome et serein. De l’humain, un temps d’échange, d’écoute, un regard bienveillant sur vos préoccupations et vos problématiques, dans le respect de vos croyances et de vos valeurs. La juste façon de manger est celle qui vous correspond ; car on est tous unique avec des besoins et des envies différentes selon son âge, son mode de vie, ses goûts, ses convictions.
Du bon sens et le sens du bon : manger vrai, revenir à l’essentiel. On passe en mode ressentis et envies ! Ici, on vise la simplicité avec des solutions concrètes, réalistes et accessibles. L’objectif est de vous aider à comprendre et simplifier la nutrition, face à un océan d’informations, souvent contradictoires, qui peuvent vous dérouter et vous décourager. On oublie les plans alimentaires types avec des recettes et ingrédients que l’on aime pas, les plats tout prêts qui manquent de saveur… On prend le temps de se poser les bonnes questions et de revenir aux fondamentaux. Je vous le dis d’emblée, je n’ai pas de baguette magique !
Mais prendre plaisir à un mode de vie sain, à l’écoute de ses envies, c’est possible !
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Les mantras qui guident ma vie
C'est quoi un Napsothérapeute ?
Décodage rapide « NAPSO » :
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N = NUTRITION
AP = ACTIVITE PHYSIQUE
SO = SOMMEIL
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« C’est un acteur d'une démarche de prévention santé, une sentinelle capable de dénicher des erreurs de comportement au quotidien liés à l’Alimentation, l’Activité Physique et au Sommeil et d'accompagner la personne par des conseils adaptés via un accompagnement individuel »
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« Le NAPSO THERAPEUTE s’inscrit donc dans la dynamique de Sante Publique en Prévention Primaire destinée à diminuer le nombre de maladies liées à l’environnement telles que le surpoids, les maladies cardio-vasculaires et les cancers. »
Explique le Dr Laurence Plumey, médecin-nutritionniste, créatrice de ce nouveau métier